Die Hochzeitstorte auswählen

Eine wichtige Tradition bei der Hochzeit ist das Anschneiden der Hochzeitstorte. Bevor ihr das tun könnt, müsst ihr natürlich erst eine Torte aussuchen. Wie ihr die richtige Torte auswählt und welche Traditionen es gibt, erfahrt ihr hier.

Die Schichten der Hochzeitstorte

Eine traditionelle Hochzeitstorte hat mindestens drei Schichten und ist weiß. Obenauf steht eine Miniaturausgabe des Brautpaares. Jede Schicht hat eine eigene Bedeutung: Eine für den Hochzeitsempfang, eine zum Verteilen und die oberste Schicht zum Einfrieren. Die weiße Farbe steht für Jungfräulichkeit und Reinheit. Die unteren Schichten werden verteilt, die oberste wird vom Brautpaar aufbewahrt und traditionell eingefroren. Diese wird dann zum ersten Hochzeitstag oder einem anderen besonderen Anlass gegessen. Das Brautpaar schneidet während der Hochzeit gemeinsam die unterste Schicht an. Anschließend füttern sie sich gegenseitig ein Stück – ein Zeichen dafür, dass sie sich umeinander kümmern werden. Diese Tradition stammt aus dem 18. Jahrhundert und wird heute noch praktiziert.

Natürlich müsst ihr keine traditionelle weiße Hochzeitstorte wählen. Heutzutage gibt es Torten in allen möglichen Formen, Größen und Geschmacksrichtungen. Möchtet ihr lieber etwas anderes als eine klassische Hochzeitstorte? Auch das ist möglich. Wie wäre es mit Cake Pops, Petit Fours, Macarons oder einem Tisch voller süßer Leckereien?

Verkostung

Es ist nicht nur wichtig, dass die Torte schön aussieht – sie soll auch gut schmecken. Es wäre schade, wenn sie euch nicht schmeckt. Plant daher eine Verkostung beim Konditor ein. Dort könnt ihr verschiedene Torten und Füllungen probieren. Danach könnt ihr eine Auswahl treffen. In der Regel kostet eine Verkostung etwa 25 bis 30 Euro. Wenn ihr euch für eine Torte entscheidet und sie tatsächlich bestellt, werden die Kosten für die Verkostung oft verrechnet.

Größe der Hochzeitstorte

Die Größe der Torte hängt von der Anzahl der Gäste ab. Selbst bei ein paar hundert Gästen muss es keine riesige Torte sein. Zusätzlich zur Showtorte kann man eine einfache Schneidetorte bestellen, die im Hintergrund geschnitten und serviert wird. Diese muss nicht aufwendig dekoriert sein.

Preise

Im Allgemeinen könnt ihr davon ausgehen, dass eure Hochzeitstorte zwischen 100 und 500 Euro kosten wird. Der Durchschnitt liegt bei etwa 400 Euro. Pro Person kann man etwa 7 Euro kalkulieren. Wenn euch das zu teuer ist, könnt ihr alternativ auch Cupcakes oder eine Auswahl an verschiedenen Häppchen anbieten.